Explora el sushi y la comida asiática con un toque único de la cocina peruana. Sabores sorprendentes, presentación artística.

Sushi y comida asiática.
Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde la tradición se encuentra con la innovación. Cada bocado es una explosión de frescura y creatividad, pensada para sorprender y deleitar todos tus sentidos.
Nuestra Historia: Fusión, Creatividad y Sabor

De las raíces asiáticas a la esencia peruana, con el corazón en Madrid.

Nos apasiona fusionar lo mejor de la gastronomía asiática y peruana para crear platos únicos que sorprenden y deleitan. Ubicados en el vibrante corazón de Madrid, cada uno de nuestros platos es una invitación a descubrir nuevos sabores, texturas y combinaciones. Con ingredientes frescos y técnicas innovadoras, buscamos ofrecer una experiencia gastronómica que vaya más allá del simple acto de comer: ¡es un viaje sensorial lleno de creatividad! Ven a disfrutar de la magia de la fusión y déjate sorprender por una propuesta que celebra la diversidad cultural y el arte de la cocina.”

Comida

Nuestra propuesta gastronómica fusiona lo mejor de la cocina asiática y peruana, creando platos llenos de creatividad y sabor. Desde el sushi más fresco, preparado con ingredientes de la más alta calidad, hasta innovadoras combinaciones.

Bebida

Acompaña tu experiencia con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas para complementar cada plato. Desde refrescantes tés asiáticos hasta cervezas artesanas, tenemos la opción perfecta para cada gusto.

Coctelería

Nuestra barra de cocteles ofrece una propuesta única que combina ingredientes frescos y sabores innovadores. Disfruta de cócteles exclusivos que elevan tu experiencia culinaria a un nuevo nivel.

Menú: Sabores que Sorprenden

Descubre una fusión única entre la gastronomía asiática y peruana. Nuestro menú está diseñado para sorprender tu paladar con combinaciones innovadoras, ingredientes frescos y presentaciones artísticas. Cada plato es una experiencia sensorial que invita a explorar nuevos sabores y texturas. ¡Déjate cautivar por lo inesperado!
  • Sushi Nikkei Roll $21

    Relleno de atún fresco, aguacate y cebollín, cubierto con salsa de ají amarillo y un toque de mayonesa de sésamo tostado.

  • Dragon Roll $28

    Salmón y pepino en su interior, cubierto con aguacate, queso crema y un toque de teriyaki, coronado con láminas de mango y salsa de maracuyá.

  • Tiradito Roll $15

    Sushi de camarones y pepino, cubierto con tiradito de pescado blanco, cebolla morada y un toque de leche de tigre (salsa de ceviche peruano).

  • Sushi Maki con Quinoa y Causita $7

    Relleno de quinoa, langostinos y palta, con un toque de causa limeña (papa amarilla peruana) y salsa de soya con maracuyá.

  • Té Verde Matcha $14

    Refrescante té verde japonés de alta calidad, infusionado con matcha, perfecto para equilibrar sabores intensos.

  • Chicha Morada $17

    La bebida tradicional peruana a base de maíz morado, frutas y especias. Un toque dulce y refrescante con un ligero sabor especiado.

  • Sake Frío $22

    Sake japonés servido frío, ligero y suave, ideal para acompañar sushi y platos ligeros. Una bebida que resalta los sabores del mar.

  • Pisco Sour Japonés $12

    Un giro al clásico Pisco Sour, con una infusión de té verde matcha y un toque de jengibre fresco. Cremoso, refrescante y con un toque cítrico único.

  • Margarita Nikkei $20

    Tequila, licor de naranja y jugo de lima, con un toque de maracuyá y salsa de soya, creando una mezcla tropical con un ligero toque salado.

  • Ceviche Martini $20

    Cóctel inspirado en el ceviche peruano, con pisco, jugo de limón, cilantro, un toque de ají amarillo y una pizca de sal

El Menú: Un Viaje de Sabores Inéditos

Fusionamos lo mejor de Asia y Perú para ofrecerte una experiencia culinaria única.

En nuestro menú, cada plato es una invitación a descubrir nuevas combinaciones de sabores que desafían las fronteras de la cocina tradicional. Con ingredientes frescos y técnicas innovadoras, fusionamos lo mejor de la gastronomía asiática y peruana para crear una experiencia sensorial completa. Ya sea un sushi con un toque peruano, un ceviche al estilo asiático o un cóctel exclusivo, cada bocado está diseñado para sorprenderte.

Fusión Creativa

Ingredientes Frescos y de Calidad

Presentaciones Artísticas

Palabras del Chef